nem chua ran

Cách làm nem chua rán

Nem chua rán là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Bạn ở nhà cũng có thể tự tay làm để thưởng thức món ăn ưa thích của mình. 7 bước làm nem chua rán đơn giản nhất tại nhà.

Nguyên liệu:

• 300g thịt nạc vai xay
• 300g bì heo
• Nước mắm
• Gia vị, đường, bột năng
• Hạt tiêu, tỏi, ớt, dầu ăn

Các bước thực hiện: 

1

Ướp thịt với một ít đường, nước mắm, hạt tiêu và tỏi, ớt băm. Sau đó, bạn bọc kín thịt lại rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh khoảng 2 tiếng.

2

Sơ chế thật sạch phần bì rồi cho vào luộc chín mềm.

3

Thái bì thành dạng sợi mảnh.

4

Xay nhuyễn thịt với thính, có thể cho thêm đá vào xay cùng để nem mềm hơn.

5

Trộn đều bì với thịt đã xay.

6

Chia hỗn hợp thịt thành từng phần nhỏ đều nhau rồi dùng nilon để gói lại.

7

Để nem vào ngăn mát của tủ lạnh 1 ngày rồi sau lấy ra để rán.

Không hề khó tí nào phải không. Chỉ cần bạn kiên trì một chút là có ngay một món ăn hấp dẫn rồi nhé.

Ram

Các Món Rán Ngon